Профитроли ремесленные для тех, кто готовит стол с вниманием к деталям

Принимаем заказы к изготовлению профитролей пустых без начинки и с различными кремами начинками: ваниль, шоколад, мусс с тунцом, мусс с вяленными томатами, с возможностью создания начинки под заказ. Никакой заморозки, только свежее и натуральное сырьё — привозим в Москве и в пределах 10 км от МКАД.

Собрать заказ Посмотреть вкусы
от 5000 руб. Минимальная сумма заказа
12 654 Принято заказов
0 Заморозки в цеху

Шесть преимуществ, которые делают партию

Каждый профитроль — руками

Наполняем вручную сохраняя пирожное цельным.

Микс решаете вы

Любую партию собираем в любом сочетании. Договариваемся при заявке.

Без заморозки

Профитроли готовятся в день отдачи заказа и не подвергаются заморозке и длительному хранению.

Не только десерт, но и перекус

Начинки имеют привычный сладкий вкус, а так же сытные...

Возможность дегустации

По предварительной договоренности в нашей кулинарной студии Ивана Кудряшова.

Профессиональная авторская разработка

Пирожные придуманы, разработаны и изготовлены профессиональным медийным Бренд-Шефом Кудряшовым Иваном.

Четыре начинки, каждая — отдельный рецепт

Две сладкие на сливках и шоколаде, две солёные на сливочном сыре с тунцом и вялеными томатами. Можно собрать партию из одного вкуса или сделать микс.

Сладкая Профитроли с ванильным кремом на размытом фоне

Крем-ваниль

Сливочный крем на основе жирных сливок с ванилью.

от 95 ₽ за штуку
Сладкая Профитроли с шоколадным ганашем

Крем-шоколад

Плотный творожно-сливочный крем с натуральным горьким шоколадом.

от 110 ₽ за штуку
Сытная Профитроли с муссом из тунца

Тунец-мусс

Изысканный мусс на основе сливочного сыра, филе тунца с яркой нотой каперсов.

от 130 ₽ за штуку
Сытная Профитроли с муссом из вяленых томатов

Вяленый томат-мусс

Нежный крем с изысканной сладостью и приятной кислинкой вяленных томатов.

от 130 ₽ за штуку

Четыре шага от заявки до стола

Без посредников и колл-центра. Вы связываетесь с нами напрямую, вносите предоплату, мы фиксируем дату, закупаем продукты, печём утром и привозим в указанное время.

  1. День 1

    Заявка

    Вы оставляете заявку: вкусы, количество, дата, адрес и время. Подтверждаем в течение 2 часов в рабочее время.

  2. День N-1

    Закупка

    За день до выдачи закупаем свежие продукты. Сливки, яйца, томаты — у проверенных поставщиков.

  3. Утро дня выдачи

    Выпечка и сборка

    Замешиваем тесто, выпекаем заготовки, остужаем и наполняем начинками вручную.

  4. К назначенному часу

    Доставка

    Упаковываем в фирменную коробку, ставим в термоконтейнер и привозим.

За 3–7 дней

Идеальный срок. Успеваем закупить всё свежее и подобрать удобное время доставки.

За 24 часа

Делаем, если есть свободные слоты. Подтверждаем по телефону и берём предоплату 50%.

Для кафе и ресторанов

Индивидуальный ценовой подход для постоянных заказчиков

Что обычно спрашивают

Шесть вопросов, которые задают чаще всего. Если ответа не нашлось — напишите, ответим в течение часа в рабочее время.

Оставить заявку →
  • Приём заказа принимается за два - три дня до изготовления.
    Срочные заказы исполняются по повышенному тарифу.
  • Минимальный заказ от 5 000 рублей
  • Да. Любую партию собираем в любом сочетании: все ванильные, все солёные или микс 50/50.
  • Сладкие или сытные — до 24 часа в холодильнике. Перед подачей достаньте за 20–30 минут, чтобы тесто вышло на комнатную температуру и раскрыло вкус.
  • Полностью без глютена — нет, классическое заварное тесто на пшеничной муке. Сделаем вариант без рыбы и орехов для аллергиков, предупредите заранее при заявке.
  • Да, до 10 км от МКАД.
    Самовывоз из нашей студии бесплатно в любой день.

Оставьте заявку — перезвоним за пару часов

Согласуем вкусы, количество, дату и время доставки. Если останутся вопросы — ответим сразу.

Профитроли ручной сборки с авторскими начинками. Готовим под дату с 2021 года.

Контакты

© 2021–2026 Все права защищены. Делаем в Москве
Made on
Tilda